କପର ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ଏହା ଏକ ଜୈବିକ ତମ୍ବା ଉତ୍ସ ଯାହା ଗ୍ଲାଇସିନ୍ ଏବଂ ତମ୍ବା ଆୟନ ମଧ୍ୟରେ ଚେଲେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ। ଏହାର ଉଚ୍ଚ ସ୍ଥିରତା, ଭଲ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା ଏବଂ ପ୍ରାଣୀ ଏବଂ ପରିବେଶ ପ୍ରତି ବନ୍ଧୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣତା ଯୋଗୁଁ, ଏହା ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ପାରମ୍ପରିକ ଅଜୈବ ତମ୍ବା (ଯେପରିକି ତମ୍ବା ସଲଫେଟ୍)କୁ ବଦଳାଇଛି ଏବଂ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ପାଲଟିଛି।
ଉତ୍ପାଦ ନାମ:ଗ୍ଲାଇସିନ୍ ଚିଲେଟେଡ୍ ତମ୍ବା
ଆଣବିକ ସୂତ୍ର: C4H6CuN2O4
ଆଣବିକ ଓଜନ: 211.66
ଦୃଶ୍ୟମାନତା: ନୀଳ ପାଉଡର, କୌଣସି ସମଷ୍ଟି ନାହିଁ, ତରଳତା
ପ୍ରାଣୀ ବୃଦ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାକପର ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ଘୁଷୁରୀମାନଙ୍କର ଦୈନିକ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହାରରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ 60-125 ମିଗ୍ରା/କିଲୋଗ୍ରାମ ଯୋଡିବାତମ୍ବା ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ପାଚନ କ୍ଷମତା ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ହରମୋନ କ୍ଷରଣକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରିବ, ଯାହା ଉଚ୍ଚ-ଡୋଜ୍ କପର ସଲଫେଟ୍ ସହିତ ସମକକ୍ଷ, କିନ୍ତୁ ମାତ୍ରା କମ୍। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯୋଡିବାତମ୍ବା ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍କ୍ଷୀର ଛଡ଼ାଇଥିବା ଘୁଷୁରୀଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ମଳରେ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଜୀବାଣୁ ସଂଖ୍ୟା ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ ଏବଂ ଏଚେରିସିଆ କୋଲାଇକୁ ବାଧା ଦେଇଥାଏ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଅନ୍ତନଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ। ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଶୋଷଣ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ।କପର ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ଏକ ଚେଲେଟେଡ୍ ଗଠନ ମାଧ୍ୟମରେ ତମ୍ବା ଆୟନ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦ୍ୱିଭାଜକ ଧାତୁ (ଯେପରିକି ଜିଙ୍କ, ଲୁହା ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ) ର ପ୍ରତିପକ୍ଷ ପ୍ରଭାବକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ତମ୍ବାର ଅବଶୋଷଣ ହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରେ, ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସମନ୍ୱୟଶୀଳ ଅବଶୋଷଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ14। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏହାର ମଧ୍ୟମ ସ୍ଥିରତା ସ୍ଥିରତା ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅବଶୋଷଣ ସ୍ଥାନ ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ପ୍ରତିଯୋଗିତାକୁ ଏଡାଇପାରେ। ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏବଂ ଇମ୍ୟୁନୋମୋଡୁଲେଟ୍ରିକପର ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ଏହା ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ ଅରିଅସ୍ ଏବଂ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟିକାରୀ ଏସ୍ଚେରିସିଆ କୋଲାଇ ଭଳି କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ ଉପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରତିରୋଧକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ଏହା ଅନ୍ତନଳୀର ଉଦ୍ଭିଦର ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିଥାଏ, ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ (ଯେପରିକି ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଜୀବାଣୁ)ର ଅନୁପାତ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ ଏବଂ ଡାଇରିଆର ହାର ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ କ୍ଷତିକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଚାପ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାର କ୍ଷମତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ। ପରିବେଶଗତ ସୁବିଧା ପାରମ୍ପରିକ ଉଚ୍ଚ-ଡୋଜ୍ ଅଜୈବ ତମ୍ବା (ଯେପରିକି ତମ୍ବା ସଲଫେଟ୍) ପଶୁଙ୍କ ମଳରେ ଜମା ହୁଏ, ଯାହା ମାଟି ପ୍ରଦୂଷଣର କାରଣ ହୁଏ।କପର ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ଏହାର ଶୋଷଣ ହାର ଅଧିକ, ନିର୍ଗମନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ସ୍ଥିର ରାସାୟନିକ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ପରିବେଶଗତ ତମ୍ବା ଭାରକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।
ଚେଲେଟେଡ୍ ସଂରଚନାର ଲାଭକପର ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ଆମିନୋ ଏସିଡକୁ ବାହକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଲେଟ୍ରିକ୍ ଆମିନୋ ଏସିଡ ପରିବହନ ପ୍ରଣାଳୀ ମାଧ୍ୟମରେ ସିଧାସଳଖ ଶୋଷିତ ହୁଏ, ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡରେ ଅଜୈବ ତମ୍ବାର ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା ପାକସ୍ଥଳୀ ଜ୍ୱଳନକୁ ଏଡାଏ ଏବଂ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ଆଣ୍ଟିଲେଟ୍ରିକ୍ ଅଣୁଜୀବଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ (ଯେପରିକି ଏଚେରିଚିଆ କୋଲାଇ)କୁ ନିରୋଧ କରି ଏବଂ ଲାଭଦାୟକ ଜୀବାଣୁର ପ୍ରସାରକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରି, ଆଣ୍ଟିଲେଟ୍ରିକ୍ ମାଇକ୍ରୋଇକୋଲୋଜିକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରାଯାଏ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ନିର୍ଭରତା ହ୍ରାସ ପାଏ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯୋଗତମ୍ବା ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍(60 ମିଗ୍ରା/କିଗ୍ରା) ଘୁଷୁରୀ ମଳରେ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଜୀବାଣୁ ସଂଖ୍ୟାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ପୁଷ୍ଟିକର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା କପର, ବହୁବିଧ ଏନଜାଇମ୍ (ଯେପରିକି ସୁପରଅକ୍ସାଇଡ୍ ଡିସମ୍ୟୁଟେଜ୍ ଏବଂ ସାଇଟୋକ୍ରୋମ୍ ଅକ୍ସିଡେଜ୍) ର ଏକ ସହକାରକ ଭାବରେ, ଶକ୍ତି ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏବଂ ହେମ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ଭଳି ଶାରୀରିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରେ। ଦକ୍ଷ ଅବଶୋଷଣତମ୍ବା ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ଏହି କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ।
ଅତିରିକ୍ତ ମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଅତ୍ୟଧିକ ଯୋଗ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସର ବୃଦ୍ଧିକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ (ଯଥା, ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଜୀବାଣୁର ସଂଖ୍ୟା 120 ମିଗ୍ରା/କିଗ୍ରା ହ୍ରାସ ପାଏ)। ଘୁଷୁରୀ ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଦୈନିକ ଯୋଗ ପରିମାଣ 60-125 ମିଗ୍ରା/କିଗ୍ରା, ଏବଂ ଘୁଷୁରୀକୁ ମୋଟା କରିବା ପାଇଁ 30-50 ମିଗ୍ରା/କିଗ୍ରା। ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ପ୍ରାଣୀ ପରିସର ମୁଖ୍ୟତଃ ଘୁଷୁରୀ (ବିଶେଷକରି କ୍ଷୀର ଛଡ଼ାଇ ଦିଆଯାଇଥିବା ଘୁଷୁରୀ), କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ ଜଳଚର ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଜଳଚର ଖାଦ୍ୟରେ, ପାଣିରେ ଏହାର ଅଦ୍ରବଣୀୟ ପ୍ରକୃତି ଯୋଗୁଁ, ଏହା ତମ୍ବା କ୍ଷତିକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ। ସୁସଙ୍ଗତତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତାକପର ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍କପର ସଲଫେଟ ଅପେକ୍ଷା ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ ଏବଂ ଚର୍ବି ପାଇଁ ଏହାର ଅକ୍ସିଡେସନ ସ୍ଥିରତା ଅଧିକ, ଏବଂ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଏସିଡାଇଫାୟର ଏବଂ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଭଳି ବିକଳ୍ପ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ସ ସହିତ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୨୯-୨୦୨୫
