ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଧଳା ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର କିମ୍ବା ସୂକ୍ଷ୍ମ କଣିକା ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ
ଉତ୍ପାଦର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ
୧. ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ PH ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପାଚନ ଏସିଡ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୨. ପେଟ ଏବଂ କ୍ଷୁଦ୍ରାନ୍ତ୍ରର ଆଗ ଭାଗରେ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଓଷ୍ଟାସିସ୍
୩. ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ର ପୁଷ୍ଟିକର କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି ଯେପରିକି ଶୀଘ୍ର ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିବା।
ସୂଚକ
ରାସାୟନିକ ନାମ: ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍
ସୂତ୍ର: C6H8O7
ଆଣବିକ ଓଜନ: ୧୯୨.୧୩
ଦୃଶ୍ୟ: ଗନ୍ଧହୀନ, ଧଳା ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର କିମ୍ବା ସୂକ୍ଷ୍ମ କଣିକା, କେକିଂ ପ୍ରତିରୋଧୀ, ଭଲ ତରଳତା।
ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡର ଭୌତିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ସୂଚକ:
| ଆଇଟମ୍ | ସୂଚକ |
| C6H8O7, % ≥ | ୯୯.୫ |
| ସହଜରେ କାର୍ବୋନାଇଜେବଲ୍ ପଦାର୍ଥ | ≤ ୧.୦୫ |
| ସଲଫେଟେଡ୍ ପାଉଁଶ | ≤0.05% |
| କ୍ଲୋରାଇଡ୍ | ≤୫୦ମିଗ୍ରା/କେଜି |
| ସଲଫେଟ୍ | ≤୧୦୦ମିଗ୍ରା/କେଜି |
| ଅକ୍ସାଲେଟ୍ | ≤୧୦୦ମିଗ୍ରା/କେଜି |
| କ୍ୟାଲସିୟମ ଲୁଣ | ≤200ମିଗ୍ରା/କେଜି |
| ଆର୍ସେନିକ(As) | ୧ ମିଗ୍ରା/କେଜି |
| ସୀସା (Pb) | ୦.୫ ମିଗ୍ରା/କେଜି |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି (%) | ≤ ୦.୫% |
ପ୍ରୟୋଗ
ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଜୈବବିଘଟନଶୀଳ ଏବଂ ପାଣିରେ ଥିବା ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବଙ୍କ କ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ଏହାକୁ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ପାଣିରେ ରୂପାନ୍ତରିତ କରାଯାଇପାରିବ। ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ପ୍ରକୃତିକୁ ପ୍ରଦୂଷିତ କରିବ ନାହିଁ ଏବଂ ଏହା ଏକ ଭଲ ରାସାୟନିକ କଞ୍ଚାମାଲ। ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ, ଖାଦ୍ୟ, ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ, ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋନିକ୍ସ, ବୟନଶିଳ୍ପ, ପେଟ୍ରୋଲିୟମ୍, ଚମଡା, ନିର୍ମାଣ, ଫଟୋଗ୍ରାଫି, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍, କାଷ୍ଟିଂ, ସେରାମିକ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଖଟା ସ୍ୱାଦ ଏଜେଣ୍ଟ, ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ, ଦ୍ରବଣୀୟ, ବଫର, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଡିଓଡୋରାଇଜର, ଜଟିଳକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ, ଧାତୁ ସଫାକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ, ମର୍ଡାଣ୍ଟ, ଜେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ, ଟୋନର ଇତ୍ୟାଦି ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଜୀବାଣୁକୁ ନିରୋଧ କରିବା, ରଙ୍ଗକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା, ସ୍ୱାଦ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।
ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନ
ପ୍ର୧: ଆପଣ କ’ଣ ବାଣିଜ୍ୟ କମ୍ପାନୀ କିମ୍ବା ନିର୍ମାତା?
ଆମେ ଚୀନ୍ରେ ପାଞ୍ଚଟି କାରଖାନା ସହିତ ନିର୍ମାତା, FAMI-QS/ISO/GMPର ଅଡିଟ୍ ପାସ୍ କରିଛୁ।
Q2 : ଆପଣ କଷ୍ଟମାଇଜେସନ୍ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି କି?
OEM ଗ୍ରହଣୀୟ ହୋଇପାରେ। ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ସୂଚକ ଅନୁସାରେ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବା।
Q3 : ଆପଣଙ୍କର ଡେଲିଭରି ସମୟ କେତେ?
ସାଧାରଣତଃ ଯଦି ସାମଗ୍ରୀ ଷ୍ଟକରେ ଥାଏ ତେବେ ଏହା 5-10 ଦିନ ହୋଇଥାଏ। କିମ୍ବା ଯଦି ସାମଗ୍ରୀ ଷ୍ଟକରେ ଥାଏ ତେବେ ଏହା 15-20 ଦିନ ହୋଇଥାଏ।
Q4 : ଆପଣଙ୍କର ଦେୟ ସର୍ତ୍ତାବଳୀ କ’ଣ?
ଟି/ଟି, ୱେଷ୍ଟର୍ଣ୍ଣ ୟୁନିଅନ, ପେପଲ୍ ଇତ୍ୟାଦି।
